I nostri wurstel trovano l’approvazione dei grandi ma soprattutto dei più piccoli.
Wurstel Artigianali
6,00 €
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I nostri wurstel trovano l’approvazione dei grandi ma soprattutto dei più piccoli.
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Essi vengono prodotti mediante trasformazione ed emulsione di tagli nobili di suino pesante nazionale. Dopo la finissima tritatura delle carni avviene la conciatura con una miscela di spezie da noi messa a punto. Successivamente si procede con l’insacco e legaggio manuale .
La preparazione viene ultimata con una lenta cottura al vapore.
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